martes, 28 de junio de 2011

¿Sabias Que?

*El abuso del alcohol contrae más riesgos de tener neumonía
*Comer más verduras, especialmente brócoli, prolonga la vida
*Las manzanas ayudan a tener los músculos fuertes


 

martes, 7 de junio de 2011

¿Que es nutrición?

a nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestiónmetabolismo y eliminación. Y los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimasvitaminas, minerales, aminoácidosglucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas etc.
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